2010年6月7日 星期一

九章的紅榜單



九章



是個老學店    

 

位在大同街老公寓的五樓  




前面中央山脈,旁邊是美崙溪



風景一極棒









前陽台是大伙看山邊雲彩與落日的好地方



有時也會往下看來來去去的路人



或



向來,去的九章學生打招呼





 



後陽台



看著美崙溪



是我們聊天,看月亮或者彩虹的地方



當然



常常是林老抽煙,看書,喝咖啡的"書房"








老公寓在幾次的大地震後



並未有任何裂痕


 

最大的困擾,大概是樓梯間牆壁剝落的油漆



不知那年開始,那位學長的建議



開始在樓梯間牆壁貼紅榜單



紅榜單更新



大約會在大學學測放榜之後

 



一層一層的貼上去





今年一樣



 











九章的紅榜單



除了考上大學的學長,姐



還有一,二年級學生全班前三名的榜單 




在調查時



令我驚訝的是



社區生上花中的陳宣銘



竟是上學期總平均全班第三名



詹翊峰在剛進花中時



全班20幾名



從第二次月考後衝到全班第二,



張旭樺一直很自愛與優秀



維持在班上第一



還有



在九章幫很久的黃暉哲,張喬博



高一到現在也都是全班第一或第二



二年級社會組的張祐誠也是第一



很多很多.........



紅榜單除了蓋住剝落的油漆



今年



又多了個迴響



貼完當天



邱逸軒看著一張張新榜單



指著最上面的空白處說



以後



他考上慈濟醫學系



要貼在最上面



聽著,心裏非常高興



我一定會貼大大的一張哦



邱逸軒



加油






 

2010年6月6日 星期日

你無法把香蕉皮罵進垃圾桶的!

你無法把香蕉皮罵進垃圾桶的!



 大學階梯教室裡,一場演 講會即將開始。

主講人是蜚聲海內外的知名教授,海報兩天前就貼出去了,

反應異常熱烈,同學們紛紛趕到現場,要一睹教授的風采。 



離開講還有十分鐘,學生們紛紛進入到會場中,

在他們跨進會場的一瞬,不約而同地發現腳下有一塊香蕉皮,

在抬腿避開時,都不忘埋怨兩句:是誰這麼缺德?一點公共意識都沒有!

組織者是怎麼搞的?現在的人,什麼素質? 

大家嘰哩咕嚕抱怨著跨過那塊香蕉皮,坐到自己的位置上,靜等著教授的光臨。 



幾分鐘後,教授準時到達。

他也發現地上的香蕉皮,扶扶眼鏡上前仔細端詳。 

教室裡頓時靜了下來,大家都伸長脖子,看教授的一舉一動。 



教授看清楚腳下是一塊香蕉皮,勃然大怒,

指著它大聲說道:

   
「你怎麼可以呆在這個地方呢?

       
你應該是在垃圾桶裡睡覺!

      
怎麼這麼沒有公德心、沒有環保意識,要是有人踩到你摔傷怎麼辦?

      
你太不象話了!」

憤怒讓他的眼鏡在鼻樑上跳動著,讓人一下子想起被小事激怒的唐老鴨,聽眾席上頓時傳來一陣陣笑聲。 

教授沒理會,繼續憤怒,對著香蕉皮繼續發火。 





聽眾席上,有學生不耐煩了,

大聲說:算了吧!教授,別費力氣了,你不可能把香蕉皮罵進垃圾桶的!





教授聽了,突然,轉過頭來,滿臉紅光地笑了,

並伸 手把香蕉皮撿起來,放進講臺旁的垃圾桶裡,

用紙巾擦擦手說:剛才那位同學說什麼?能再說說嗎? 

教室頓時靜了下來,沒人說話。 

教授說:



我聽見了,你不能把香蕉皮罵進垃圾桶的!這就是我今天晚上演講的題目! 





這時,牆上的大螢幕上開始播放同學們剛才入場時的鏡頭,

同學們千姿百態地跨越香蕉皮 和 版本各異的埋怨聲清晰地傳了出來。

大家最初哄笑著,慢慢變得雅雀無聲。 





教授說:這是我特意安排的一個環節,

我想給大家講的道理,其實你們已明白並喊了出來。

但對你們來說,



明白道理是一回事,而用道理指導自己的行為,卻又是另外一回事!





我相信,在坐的幾百名同學,沒有一個人不懂得香蕉皮是罵不進垃圾桶的,

但大家缺乏動一動手,以舉手之勞去改變現狀的行為。





這就如同許多人感覺社會冷漠,而又吝於付出一個笑臉;

埋怨環境污染,卻又不願意撿一片垃圾;

咒駡腐敗和貪污,遇事卻本能地想去 托關係 走後門;

感歎道德水準下降,卻又不願意身體力行地去做任何一件善事…… 

幾乎所有的人都在埋怨和咒駡。 

幾乎所有人都不願意身體力行去做事。 

責任永遠在別人身 上,而自己永遠都是受害者!

這些做法與心態,無限放大了消極面,而使人看見的都是絕望。





事實上,並非如我們所想的那樣,

社會的每一分進步,都是需要人們用行動去構建,

如果我不亂扔垃圾,這個世界就少了一個污染源;

如果我再將身邊的垃圾清理掉,世界就乾淨了一分;

如果我的行為感化並帶動了一個人,那麼世界上又多了一份乾淨的原因。



地球上只有五十多億人,這不是一個望不到邊的數字,

因而,我們應該為自己的五十億分之一,抱有信心。



記住,垃圾不會被罵進垃圾桶,你得行動!從現在開始!



教授的演講結束了,會場裡響起聲音宏大但情緒極其複雜的掌聲。

夏威夷可娜+肯亞圓豆+牙買加藍山(九章的味道)





近幾年



九章有個小吧台



林老開始找回



他對咖啡的愛







有位資深的學生(現在也是教數學)


幫林老


精選豆子



與



精緻烘培



 

品咖啡



變成林老每天



不可或缺的生活







今年試著在網路上發傳單

 

竟有位國三學生



看到九章留言



想到咖啡



不驚讓我汗顏




九章的名聲



不是數學



是咖啡







介紹一下現在林老喝的咖啡



若林老請你喝杯咖啡



若不懂,可別說



比7-11好喝



因為



這些咖啡可是大有來頭



林老的咖啡



跟他的數學一樣



品質一流的哦

 

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夏威夷可娜


夏威夷可娜(Hawaii Kona)是夏威夷咖啡的代表,同島最大的生產地。 品種是阿拉伯種,大粒帶有藍色半透明的豆,煎炒後風味佳,具有圓滑,柔和的酸味。 每一顆咖啡豆均選自當地小農場的上等豆。溫和口感,獨特的花香氣味中包含著奶香及核果香味,充滿甘甜及豐富細緻多樣的風味,入口即化,飲後回甜口感,令人有意猶未盡的感覺。世界公認第二名的咖啡。


 


 


肯亞圓豆


肯亞是生產優良咖啡的模範國家,肯亞所生產的高海拔阿拉比卡水洗豆是世界上頂極的咖啡豆,大多數的咖啡豆由肯亞咖啡局統一進行分級檢定然後在拍賣會上出售,肯亞咖啡局對咖啡的研究發展與品質管理是非常嚴格的,帶有黑莓水果酸氣優質的肯亞咖啡產量少,這些咖啡豆都源自外國公司創建於肯亞的優良咖啡莊園或肯亞本國公司收購的優良咖啡莊園。


 咖啡豆通常是兩個豌豆形狀組成的稱母豆,


小圓豆的形狀則成長米型或橢圓形稱公豆,


肯亞小圓豆是肯亞豆的變種豆以手工挑選是眾多咖啡


小圓豆中最具個性‧風格獨特‧變化極大‧烘焙範圍最廣的咖啡豆,


也是較為朋友熟悉的小圓豆。


咖啡豆體較圓潤較少處理不乾淨留下的薄膜白斑


小圓豆含水率較高而且豆體密度高內聚力強,


淺烘焙若以較快的升溫方式進入一爆則肯亞小圓豆有非常飽滿強勁的黑苺酸,


與極為明亮刺激強盛李子櫻桃的果香,


若以較慢的升溫方式適度把激進鋒利的果酸調整為平緩柔和,


這都是喜歡肯亞小圓豆的人感到最棒的。


 


 


牙買加藍山


許多行家一致認同牙買加藍山是世界上頂級咖啡其中之一。


 牙買加藍山特殊之處在於它香、酸、甜、苦,和濃醇度微妙的平衡!


 然而,就是它的芳醇甘甜餘韻綿延造就它不凡的獨特性 。


1953年,牙買加政府成立牙買加咖啡局(CIB),為確保牙買加咖啡品質而建


 立的管理機構。牙買加也是世界上第一個為特定咖啡品牌建立指定的地理


 位置,就像法國釀酒工業創立原產法定區域管理葡萄酒產製-AOC


 (Appellation d´Origine Controlleé)


所有的咖啡由牙買加咖啡局統一運送出口,一連串高度品質管控的嚴格把關確保出 口是百分之百的牙買加藍山。


藍山咖啡為何味道純正的“秘密”:他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上,採摘過程非常的困難,非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都會影響咖啡的品質。採摘後的咖啡豆當天就要去殼,之後讓其發酵12—18小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩選。之後的工序是晾曬,必須在水泥地上或厚的毯子上進行,直至咖啡豆的濕度降至12%—14%。然後放置在專門的倉垛裏儲存。需要時拿出來焙炒,然後磨成粉末。這些程式必須嚴格掌握,否則,咖啡的品質將受到影響


 



  
 




  

2010年6月5日 星期六

2010/06/04(施廷翰)

2010/06/ 04

施廷翰帶著馬子

不

是準夫人

到九章看林老

這位夫人也是花蓮人

比施廷翰小一歲
 
台大醫檢研究所

施廷翰大約在7月退伍


退伍後在台大當外科醫生

11月迎娶美嬌娘(九章的學弟都說超正的)


PS
林老是一位很單純的人
30年來買煙的地方都是同一家
也真巧
這位準新娘
恰好是這店家孫女


 

2001九章幫大學入學榜單

2001九章幫大學入學榜單


郭乃瑜   慈濟醫學系

王耀彬





[資料找尋中]

2002九章幫大學入學榜單

2002九章幫大學入學榜單

施廷翰    台大醫學系

郭家穎    陽明醫學系

葉昱廷    國防醫學系
 
郭信智



[資料找尋中]

北一女科學班113詳解

 北一女科學班113詳解